雙味杏鮑菇材料：杏鮑菇500公克、辣椒1條、海苔粉10公克調味料：胡椒鹽適量、糖3大匙、醬油3大匙、麥芽1大匙、七味粉1大匙做法：1.杏鮑菇切條、辣椒去籽切末2.起鍋用少許的油，加入半份杏鮑菇條拌炒至焦黃盛出3.湯鍋中放入水，加入醬油、糖、麥芽糖混合，放入炒過的杏鮑菇燒煮15分鐘4.起鍋熱油，以180度高溫放入半份杏鮑菇，炸至金黃後撈出瀝油備用5.利用原鍋餘油放入辣椒末、炸過的杏鮑菇、胡椒鹽翻炒，再撒入海苔粉沾裹即可6.將醬汁內杏鮑菇盛出，撒上七味粉即可 本文來自料理美食王 .
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